怎样做葡萄酒才是最正确的方法？
制作葡萄酒时需要准备好如下材料：葡萄、冰糖、罐子，制作时先将葡萄清洗干净捏碎，加入白糖后装罐即可，等到50天就完成了，具体的制作步骤如下所述：
1、首先把葡萄一颗一颗剪下来，剪的时候注意把葡萄蒂也剪下来，里面有破皮和烂了的千万不能要了。
2、全部剪下来后用水清洗几遍，如果不确定有没有打过农药，建议用盐水浸泡十分钟左右。
3、葡萄全部洗干净后，晾干表面的水分。
4、晾干水分后，倒入无油无水的干净盆里，把葡萄一粒一粒地捏碎。
5、全部捏碎后，加入冰糖搅拌，葡萄和冰糖的比例是10:3。
6、提前准备干净的无油无水的玻璃罐或发酵罐，把葡萄浆倒进去（罐子最好选新罐子或者之前酿过葡萄酒的罐子，最好不要用腌过咸菜的罐子）。
7、最后密封发酵50天后就完成了。
注意事项：
将葡萄装罐时，注意不要将罐子装满，留三分之一到四分之一的空间用来发酵，盖上盖子，盖子也不要拧太紧，因为发酵时会产生大量气体，放在阴凉处通风发酵。
葡萄酒的正确饮用方法
葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。葡萄酒的营养价值得到了广泛的认可。
尘封于酒窖的葡萄酒需要醒酒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。葡萄酒需要醒酒的时间越长，风味越持久。
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。
啜饮和品尝葡萄酒是最好的，取一小撮中等大小的葡萄酒，然后在吞咽前将葡萄酒放在舌头中央，这将让您品尝葡萄酒的复杂口味。
红葡萄酒味道浓郁，在啜饮和品尝时效果更好。在每次啜饮之前旋转你的葡萄酒，这将使你的葡萄酒更加氧化。白葡萄酒可以自己啜饮，也可以搭配各种甜点。我们可以将葡萄酒与适当的食物完美搭配。
在品尝葡萄酒时，常常尝试各种红葡萄酒或白葡萄酒。如果您想尝试红葡萄酒和白葡萄酒，请先品尝白葡萄酒，然后再尝红葡萄酒。您也可以选择甜红葡萄酒搭配甜点。
