胡萝卜吃的是茎还是根
根。根据查询知乎官网，日常生活中所吃的胡萝卜属于根而不是茎，胡萝卜根部的上面到叶子中间的部分为茎，味道苦涩不可食用。
胡萝卜吃的是根还是茎？
解答：
胡萝卜吃的是根，也叫根茎块茎；因为胡萝卜是属于根茎类蔬菜，是以食用地下根茎为主的植物，如红薯、土豆、芋头以及生姜洋姜等，这些也就是属于根茎类蔬菜。
胡萝卜吃的是根还是茎
胡萝卜吃的是根。胡萝卜的根作蔬菜食用，并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋” 的美誉。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
扩展资料：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。
高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。
参考资料：百度百科-胡萝卜
萝卜是根还是茎(胡萝卜是根还是茎)
1、萝卜是根还是茎。
2、红薯是根还是茎。
3、胡萝卜是根还是茎。
4、洋葱是根还是茎。
1.土豆是茎，是块茎，属于地下变态茎的一种。
2.茎部在幼嫩时是绿色的，慢慢适应了土壤环境，开始生长发育，失去了原本的颜色。
3.它的块茎食用价值高，是重要的粮食作物，有的地区视它为主食，生活中比较常见。
4.不过不同的地区叫法也不同，又叫马铃薯，山洋芋，地蛋，山药蛋等。
胡萝卜是根还是茎
胡萝卜是根。
胡萝卜是肉质根，它的根是很粗壮的，多为圆柱形或是圆锥形，颜色多为黄色，在我国多个地区都有栽培。它是可以生吃的，具有很高的营养价值，喜欢温暖的生长环境，而且也很耐寒。胡萝卜是喜欢阳光的，尤其是在肉质根肥大的过程中，是一定要保证足够好日照的，不然会降低产量。
胡萝卜吃的是根还是茎
胡萝卜是根。
胡萝卜属于根，而不是茎，形状呈长圆锥形，粗壮肥厚，颜色多为橘红色与黄色，它的果实类型叫双悬果果实，同时也是胡萝卜植物的根，胡萝卜的根部是用来存储大量营养物质和水分。
