一般胡萝卜和什么菜一起炒好吃呢
胡萝卜又称万能蔬菜，能与其一起炒的菜有很多。例如土豆胡萝卜烧牛肉：
一、准备材料：牛肉400g，土豆1个，胡萝卜2根，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，桂皮适量，小辣椒5到6个，盐适量，鸡精适量，老抽适量，白糖适量。
二、做法步骤：
1、牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮，水开后煮2到3分钟即可，捞出牛肉冲洗掉泡沫，沥干水分备用；
2、胡萝卜切块，把土豆切成和胡萝卜差不多大小，炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜炒至一下，盛出备用；
3、炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味；
4、倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽，老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火，盖上锅盖再煮35到40分钟左右，等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮；
5、等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。
胡萝卜可以配什么炒菜？
我这个叫“玉米炒三丁”适量玉米粒洗好备用，适量胡萝卜切丁备用，适量瘦肉切丁放入少量盐,五香粉,味精,酱油和调和油拌匀备用,适量青椒切丁备用.蒜拍碎备用热锅后放入油,然后放入蒜,炸出味后放入肉丁爆炒,肉丁炒熟后相继放入玉米,胡萝卜,最后再放入青椒,加入盐和味精.这道菜就成了.这是我在广东学的菜,当地若有孩子的,基本上都离不开这个菜,你看那里面的东西,营养丰富!! 以上内容由问问烹饪美食科★學ゞ提供高品质答案，为您解答烹饪美食疑难杂症！胡萝卜和什么一起炒好吃
胡萝卜和鸡腿菇、五花肉一起炒好吃，做法如下：
准备材料：鸡腿菇200克、五花肉150克、胡萝卜30克、青椒1/2个、生抽1茶勺、十三香1茶勺、葱2克、盐半茶勺、鸡精半茶勺、植物油1汤勺
一、鸡腿菇、青椒和胡萝卜也洗净。
二、葱切碎。
三、五花肉切片。
四、鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好。
五、锅内油烧热，放入五花肉煸炒，放入生抽、葱花、十三香爆香。
六、下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒，加盐。
七、再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇。
八、加鸡精出锅。
胡萝卜可以和什么菜一起炒？
素炒三丁
原料：毛豆米，胡萝卜，香干，盐，香油。
做法：将毛豆米洗净，香干切成粒状，胡萝卜切成粒状。锅中放油倒入毛豆米。毛豆炒至变色后，倒入香干和胡萝卜粒，放入盐和香油即可。
芹菜炒猪心
原料：猪心，芹菜，胡萝卜，精盐，味精，葱，姜，鲜汤，白糖，料酒，酱油，水淀粉，植物油。
做法：切去猪心头部的筋，切成片，放入碗内，加入水淀粉、精盐调匀；芹菜切段，胡萝卜切成粗丝，葱、姜切细丝。炒锅放在旺火上烧热，放入油，烧八成热时，把猪心放入，用手勺搅散，待猪心滑熟倒入漏勺，控净油。把锅放回旺火上，放入油烧热，将芹菜、葱、姜、胡萝卜放入锅内，煸炒，加入清水，速将猪心放入，加入料酒、酱油、精盐、味精、白糖，见汤汁稍开，用水淀粉勾芡即成。
胡萝卜和什么菜一起炒好吃呢？
主料牛肉400g 土豆1个 胡萝卜2根 辅料葱姜蒜适量 大料适量 桂皮适量 小辣椒5、6个 盐 鸡精 老抽 白糖 土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤1. 牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用。2. 胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好。）盛出备用3. 炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。4. 倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮。5. 等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。出锅前撒上点葱花末和香菜末更香。小贴士焯水过后的肉，最好马上就下一步烹制要不时间放长了，肉质收紧，就不容易煮烂了。胡萝卜可以和什么菜一起炒?
胡萝卜可以跟木耳也可以跟肉类一起炒，还有就是可以跟大蒜一起炒，都是非常香的
