为什么煎鸡翅一下就焦了?

更新于:2023-06-18 23:36:56 知识问答 万阅读
最佳答案你是不是火太大了,一般煎鸡翅不会一下子就焦了的啊。煎鸡翅的话,先把鸡翅洗干净,再晾干,不然有水的话遇到油会爆开。在锅里倒油,等油烧至七成热,放入鸡翅,煎一会儿后转小火,再煎一会

你是不是火太大了,一般煎鸡翅不会一下子就焦了的啊。煎鸡翅的话,先把鸡翅洗干净,再晾干,不然有水的话遇到油会爆开。

在锅里倒油,等油烧至七成热,放入鸡翅,煎一会儿后转小火,再煎一会,然后翻面再煎一会儿。等煎至两面金黄,再倒入一点水或者啤酒,加调料煮熟即可。所以煎鸡翅的时候一定要注意火候,火太大就容易焦。