配料
4盎司扁面条（或其他面食）（不含麸质面筋）
2汤匙黄油
2瓣大蒜，切碎
1/2杯海鲜
汤
或蛤蜊汁或白葡萄酒或肉汤
2汤匙柠檬汁（~1 / 2柠檬）
2茶匙伍斯特郡酱
去掉了24只新鲜的牡蛎
1杯佩科里诺罗马或帕尔马干酪reggiano（巴马干酪），磨碎
盐，胡椒和辣椒的味道
1汤匙欧芹，切碎
做法：
按照包装上的指示开始烹饪意大利面，并在完成排水时保留意大利面煮熟的一些水。
同时，用中火加热烤箱安全锅中的黄油直至发泡，加入大蒜煮至香，约一分钟，加入海鲜汤，柠檬汁，伍斯特郡酱，牡蛎，小火煮至牡蛎卷曲，约一分钟，用盐，胡椒和辣椒去除热量和季节，然后品尝并混合在欧芹中。
当意大利面煮熟后，将酱汁和一半的奶酪与剩余的意大利面水一起扔成调味汁，撒上剩下的奶酪，烤至奶酪融化，变成浅金黄色，约2-3分钟。
