怎么蒸红薯好吃呢
在蒸红薯之前，要把红薯皮洗干净，洗掉泥土和污渍，洗的时候要注意，不要破坏红薯的皮，也不要把皮刮掉，因为这样会导致红薯的营养成分流失，还会影响红薯蒸出来的口感；
把红薯的两头废弃切掉，这样可以放红薯更通气，口感更香醇，而且头尾的部分不好吃，还有许多的植物纤维，切掉以后，红薯吃起来也方便；
一定要先把水烧开了，红薯再放进锅里，这样可以是红薯的表皮快速蒸熟，吃起来味道就会甘甜可口，而如果用凉水下锅的话，蒸红薯的味道就特别不好了，会有一股水蒸气的味道，而且红薯吃起来也不浓香；
蒸红薯的时间也要把握好，先用大火蒸5分钟，使红薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分钟，基本就可以把红薯蒸熟了；
蒸红薯的过程中还要注意，不要老是打开锅盖，让水蒸气散发过多，以免影响红薯的口感，只有在觉得快熟的时候，打开用筷子扎一下，觉得差不多了，再决定蒸的时间长短。
蒸红薯叶子怎么吃好吃
食材
主料
红薯叶
300克
辅料
盐
适量
蒜
适量
香油
适量
面粉
适量
步骤
1.红薯叶适量
2.洗干净控水，放入面粉，盐。
3.搅拌均匀。
4.放入锅中蒸。
5.蒜捣成蒜泥。
6.蒸好的样子。
7.搅拌均匀。
8.摆好黄桃。
9.等红薯叶凉了后，放入捣好的蒜泥。
