花菜先用油炸，三层肉下锅炒下.放蒜辣椒，再放花菜一起炒，放一点盐就OK了，再用点点水闷下，闷的时候放味精，鸡精啥的.当然“蒸鱼食油”《这个最主要，到处买的到的，要放小半杯（一次性杯子）》不能小啊！在就是放点韭菜，孜然粉弄下就可以出锅了
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