主料
五花肉300克、泡菜500克、 鳀鱼海带汤500毫升 、洋葱1/6个、大葱半根、青辣椒1个
辅料
蒜末（腌肉调料）1勺 、姜末（腌肉调料）适量、 料酒（腌肉调料）1匙 、胡椒（腌肉调料）若干 、辣椒酱1匙、 酱油半匙、 辣椒粉2匙、 糖1匙 、料酒1匙 、蒜末半匙、 姜末若干、 泡菜汤5匙
做法
步骤1
五花肉用腌肉调料拌好后，腌制约20分钟
步骤2
将泡菜的梗去除，放入调味好的五花肉，卷成卷
步骤3
将调味料放入，制作炖酱
步骤4
洋葱切大块，大葱和青辣椒斜切段
步骤5
在锅中放入五花肉泡菜卷，倒入海带汤用大火煮
步骤6
煮开后，将火调小，放入炖酱，煮15分钟
步骤7
等肉熟了后，放点蔬菜就完成了
