选天气晴朗的日子,至少要有连续的3-5个晴天。
现将红薯叶用手揉搓,注意揉搓力度要太大,时间也不宜太久,不要揉烂了。
放在太阳下晒干。
将晒干的红薯叶用包装袋装好,放在干燥通风的地方储存。
红薯叶是常见的一种自制蔬菜干,无论是叶子还是杆,全部晒干,留到冬天蔬菜匮乏的时候拿出来,用热水泡开,既可以做蔬菜,又可以放到面条里格外好吃!
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。