凉拌藕苗最好吃的！
蒜头切碎，碎一点比较入味哈～凉拌藕苗的做法 步骤1
藕苗洗净，去掉头尾，切成四五厘米小段。加盐腌十五到二十分钟后，冲洗干净，不喜欢吃太咸的口味记得要把盐洗干净点吖～
凉拌藕苗的做法 步骤2
把藕苗放入滚水中煮一分钟左右，捞起，沥干水。
煮藕苗的同时可以顺便把蒜头热一热，蒜头比较碎所以不要热太久，避免焦了，蒜油的香味飘出就可以关火了～
接下来把蒜头油倒入沥干水的藕苗中，加入白砂糖。凉拌藕苗的做法 步骤5
加入酱油和辣椒酱。凉拌藕苗的做法 步骤6
加花椒油和白醋。凉拌藕苗的做法 步骤7
好啦，秒杀米饭的凉拌小菜就做好了
