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痛风的病人到底能不能吃肥肉呢
我觉得要想了解这个问题首先应该从痛风的病因入手。
我相信这是一个众所周知的常识，痛风是由于高尿酸所引起的。
对于人体来说，正常血尿酸20%来自于富含嘌呤的食物，80%来自于体内嘌呤产物的合成。
当人体内的酶活性异常的时候，会导致尿酸生成增加20%左右。而且人体80%的高尿酸是因为人体肾脏系统对于尿酸的排泄下降。
根据这个，你应该心中有一定的了解，其实痛风也是一种代谢性系统的疾病，其实痛风在一定程度上和糖尿病有一定相似的地方。因为她们都是因为机体对于某种物质的代谢不足，所导致的并发症。
所以呢，我想进一步讲解一下痛风患者饮食需要注意的事情。
痛风病人长期饮食的注意事项如果你是长期高热量、高脂肪、高蛋白和高嘌呤饮食，对于痛风患者是一种负担，而且血清尿酸会增高。
而且，根据我在临床上的经验，现在嘌呤食物一周之后，血尿酸会在一定程度上下降。
而且，因为痛风病人也是一种代谢性的疾病，限制高热量饮食，积极减轻体重，对于痛风患者也具有一定程度上的帮助。
在临床工作中，我建议大部分痛风患者，你每天总热量的摄入和三大营养素的含量，可能需要参考糖尿病病人的饮食规则。
所以，该不该吃肥肉，我觉得你心中也有了一定的了解了。下面，我想再讲解一下，含嘌呤比较高的食物。
含嘌呤比较高的食物猪肝，牛肝，猪小肠，脑，胰腺，白带鱼，沙丁鱼，凤尾鱼，小鱼干，牡蛎，蛤蜊，浓肉汁，浓肉汁，鱼汤都是含嘌呤量非常高的食物。可能每100g的食物中就要含有150-1000mg的嘌呤食物。
所以呢，肥肉绝对不是一个适合痛风病人吃的食物，所以我建议这些患者尽量的少吃这些食物，或者不吃。
可能这个时候，就会有患者告诉我，我特别喜欢吃肥肉，你不能就这么断送了我的幸福吧。
我想在下面告诉大家你应该如何吃高嘌呤的食物在痛风急性期发作的时候，我建议嘌呤食物的摄入应该控制在150mg/d，选用含嘌呤少的食物，以牛奶或者蛋类，蔬菜，水果，细粮为主。
当痛风的疾病进入缓解期的时候，你可以适当的增加一些含嘌呤中等的食物，应该适量，比如肉类，每日不超过120g，尤其是不要一餐就进食肉类过多。
不管你在任何时候，都要尽量避免含嘌呤高的食物，最好能够做到，望而却步的程度。
