放生抽
主料
海参75克
鸡蛋2个
温水120克
生抽5克
香油3克
辅料
香葱5克
1. 食材备用。
2. 鸡蛋两个打入碗中，加入盐。
3. 鸡蛋打散后加入等量的温水。
4. 充分搅打均匀。
5. 把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。
6. 海参切约0.5厘米的薄片，预留五片点缀。
7. 把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。
8. 放入美的蒸箱中层。
9. 选择蒸汽菜单：100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱，淋上生抽和香油即可。
海参蒸蛋放生抽还是味极鲜?
最佳答案放生抽主料海参75克鸡蛋2个温水120克生抽5克香油3克辅料香葱5克1. 食材备用。2. 鸡蛋两个打入碗中，加入盐。3. 鸡蛋打散后加入等量的温水。4. 充分搅打均匀。5. 把鸡蛋液过筛
