主料：海参75克，鸡蛋2个，温水120克，生抽5克，香油3克。
辅料：香葱5克。
做法：
1. 食材备用。
2. 鸡蛋两个打入碗中，加入盐。
3. 鸡蛋打散后加入等量的温水。
4. 充分搅打均匀。
5. 把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。
6. 海参切约0.5厘米的薄片，预留五片点缀。
7. 把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。
8. 放入美的蒸箱中层。
9. 选择蒸汽菜单：100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱，淋上生抽和香油即可。
活海参蒸蛋的做法?
最佳答案主料：海参75克，鸡蛋2个，温水120克，生抽5克，香油3克。辅料：香葱5克。做法：1. 食材备用。2. 鸡蛋两个打入碗中，加入盐。3. 鸡蛋打散后加入等量的温水。4. 充分搅打均匀。5. 把鸡蛋液过
