瀑布汉堡芝士酱怎么做?

更新于:2023-06-22 19:42:17 知识问答 万阅读
最佳答案步骤1把面团揉成扩展状态、拉出手套膜步骤2放进容器中发酵至两倍大步骤3发酵好的面团分割成95g左右的面团,滚圆备用步骤4滚圆的面团在黑白芝麻中滚几下,让面团表面上均匀的粘

步骤1

把面团揉成扩展状态、拉出手套膜

步骤2

放进容器中发酵至两倍大

步骤3

发酵好的面团分割成95g左右的面团,滚圆备用

步骤4

滚圆的面团在黑白芝麻中滚几下,让面团表面上均匀的粘上芝麻

步骤5

粘上芝麻的面团,放进汉堡磨具中进行二次发酵

步骤6

烤箱预热上下火180度,放进发酵好的汉堡胚烤20分钟左右,

步骤7

4片芝士、黄油、淡奶油放进奶锅搅拌至芝士融化,(芝士酱太浓稠的话可以适量的加淡奶油让芝士酱有流动性)

步骤8

放上几片生菜,牛肉饼是自制的,小伙伴可以某宝买或者也自己做,夹自己炸的鸡排也可以,反正自己做想夹什么夹什么,组装好的汉堡淋上芝士酱,一定要趁热吃,奶香味十足、令人上瘾