汉堡是一道美食，是夹在两片面包之间的包括肉类、蔬菜、酱料等佐料。以下是汉堡的制作方法：
材料：
- 汉堡饼 2 个
- 牛肉饼 1 个
- 番茄 1 个
- 紫洋葱 适量
- 生菜 适量
- 芝士片 1-2 片
- 番茄酱 适量
- 蛋黄酱 适量
- 烤肉酱 适量
- 黑胡椒和盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 番茄和紫洋葱切成薄片状，生菜用清水清洗干净备用。
2. 牛肉饼可在家自制也可以在超市购买。将牛肉饼放入平底锅煎至两面变色，取出备用。
3. 将汉堡饼放在平底锅中，煎炸 2 分钟后翻面，加入芝士片，继续煎炸直至芝士融化并略呈金黄色。
4. 将烤肉酱、番茄酱、蛋黄酱分别加入三个小碗中。
5. 将翻炒过的牛肉饼放置在汉堡饼上，加入紫洋葱、番茄、生菜等配菜。
6. 在汉堡顶部上面均匀涂抹烤肉酱、番茄酱和蛋黄酱（或另外口味酱料），放在汉堡顶部饼同一面，轻轻按压下来即可。
小贴士：
- 煎牛肉饼时要用中火煎，避免过早的将饼煎老。
- 组合芝士汉堡面包时，先涂抹酱料和胡椒，这样酱料才会表面涂抹，味道更好。
- 可以在火上烤热汉堡面包顶部，反面加热即可提高口感。
