回教徒不吃什么肉，印度人不吃什么肉
回教徒不吃猪肉。
印度禁吃牛肉的诉求更绝：把牛神圣化，吃牛肉是亵渎神明的事，从动机上禁绝了对牛肉的需求。
印度人不吃什么肉？
印度人不吃牛肉。
在印度，牛是神圣而又伟大的，受到印度人的尊敬。在印度人心中，牛身上的每一部位都蕴藏着无穷的力量，甚至在一些节日里，虔诚的印度人会把牛粪涂在额头上，他们坚信牛这种动物是上帝的对他们的恩赐，而将牛粪涂在额头上，上帝会保佑他们。
值得一提是的，不吃牛肉的印度人却发明了一种由牛奶、牛尿和牛粪混合而成的保健品，真是让人无语。牛的地位是如此之高，当然是严格禁止屠宰的，更不用宰牛吃肉了。所以印度有3亿多头牛，比世界上任何一个国家都多。
印度人的饮食禁忌
印度人吃饭不用刀或筷子，用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制，有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用，以及饭后洗手指、漱口。在印度人眼中，刀叉、碗筷是“体外之物”，而手是身体的一部分，比“体外之物”更洁净。
取食物一定需用右手，绝不许用左手，因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的，因此左手是不干净的。印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌，如伊斯兰教徒不吃猪肉；
许多的印度教徒不吃牛肉，甚至完全素食；正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料，逢斋月，在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此，如果宴请印度人，一定要弄清楚客人的宗教信仰，以免发生不愉快的事。
什么叫印度教徒不吃牛肉？
印度人不是不吃肉，只是不吃牛肉，就像我国一些少数民族不吃猪肉是一个性质的。
印度教徒在日常生活中对牛敬若神明。牛与印度教的主神毗湿奴和湿婆有很密切的关系，毗湿奴最重要的人间化身黑天在牧区长大，从小是个放牛娃；湿婆的坐骑是一头大白牛。印度教经典认为，牛是繁殖的象征，是人类维持生活的基本依靠，是人类最好的朋友；是牛帮助农民耕作供养人类，是牛献出乳汁哺充人类。因此，与其他动物不同，牛是不可侵犯的，是应该受到人类顶礼膜拜的，是神圣动物，是神。在印度国语印地语里，“奶牛”一词常和“母亲”一词连用，组成复合词“奶牛母亲”，即如汉语的“祖国母亲”，可见牛在印度的地位之高。
在印度教徒看来，牛是圣物，它们只能生老病死，绝不可以宰杀，更不可以食其肉，否则，会遭到恶报，其罪过如同杀害生身父母。锡克教徒、佛教徒和耆那教徒等持同样的看法。这也是印度教徒和印度穆斯林之间的重要分歧，是印度的主要社会政治问题之一。
