在火锅中加入香菜籽其香味浓郁。不过要注意量的把握,烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳。
香菜籽在麻辣火锅和卤水中也不得多用,放3~5个较为合适。
02-15 4581阅读
02-15 1359阅读
02-15 2525阅读
02-15 2644阅读
02-15 2639阅读
02-15 1704阅读
02-15 1498阅读
02-15 982阅读