你好,材料:
五花肉150克、豆丝100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。
做法:
1.五花肉切成小丁备用,豆丝泡软备用。
2.锅中放油,烧热后放入五花肉煸炒至变色。
3.加入葱姜蒜炒香,加入豆丝翻炒均匀。
4.加入生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和盐调味,继续翻炒至豆丝熟透。
5.出锅前加入少许香油,拌匀即可。
小贴士:
1.五花肉可以先焯水,去掉浮沫,减少腥味。
2.豆丝可以加入青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒,增加营养。
3.豆丝炒的时间不宜过长,否则易糊焦。
你好,材料:
五花肉150克、豆丝100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。
做法:
1.五花肉切成小丁备用,豆丝泡软备用。
2.锅中放油,烧热后放入五花肉煸炒至变色。
3.加入葱姜蒜炒香,加入豆丝翻炒均匀。
4.加入生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和盐调味,继续翻炒至豆丝熟透。
5.出锅前加入少许香油,拌匀即可。
小贴士:
1.五花肉可以先焯水,去掉浮沫,减少腥味。
2.豆丝可以加入青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒,增加营养。
3.豆丝炒的时间不宜过长,否则易糊焦。