豆角焖肉是一道非常受欢迎的中国菜，下面是一份豆角焖肉的家常做法：
所需材料：
- 豆角 250 克
- 五花肉 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 冰糖 1 块
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将豆角洗净，切成 1.5 厘米左右的段，五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味后捞出备用。
3. 加入豆角煸炒至变色，捞出备用。
4. 在锅中加入五花肉块，煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮和适量的水，盖上锅盖中火焖煮 20 分钟左右。
6. 打开锅盖，加入豆角，继续焖煮 10 分钟左右，直到豆角变软烂，汁水变少。
7. 最后加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀即可。
豆角焖肉做好后，可以搭配米饭食用。
