主料
鸭蛋3个
辅料
红辣椒1个
青辣椒1个
大蒜根2根
调料
盐适量
生抽适量
1. 锅里放油,中小火煎荷包蛋,一个一个煎。
2. 煎至两面金黄,盛入碗中。
3. 煎蛋切块,青红辣椒,大蒜根切碎。
4. 锅里放油,烧热。
5. 倒入切碎的青红椒,蒜,翻炒片刻。
6. 倒入切块的煎蛋。
7. 放盐,生抽,翻炒均匀,关火。
8. 盛入碗中。
主料
鸭蛋3个
辅料
红辣椒1个
青辣椒1个
大蒜根2根
调料
盐适量
生抽适量
1. 锅里放油,中小火煎荷包蛋,一个一个煎。
2. 煎至两面金黄,盛入碗中。
3. 煎蛋切块,青红辣椒,大蒜根切碎。
4. 锅里放油,烧热。
5. 倒入切碎的青红椒,蒜,翻炒片刻。
6. 倒入切块的煎蛋。
7. 放盐,生抽,翻炒均匀,关火。
8. 盛入碗中。