什么肉脂肪最低?
鱼肉脂肪含量最低。
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。
鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
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鱼肉肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。此外，鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%，对防治心血管疾病大有裨益。
鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸，对活化大脑神经细胞，改善大脑机能，增强记忆力、判断力都极其重要。
参考资料来源：百度百科-鱼肉
肉类中,什么肉脂肪含量最低?
相信你是害怕长胖而问的这个问题吧这个问题其实你应该问什么肉类含的热量最低因为人会长胖很普遍的一个原因就是摄入热量大于消耗热量我要告诉你的是红肉的热量很高 什么是红肉呢 象猪肉 牛肉 羊肉 这一类型的肉类都是红肉 象鸡肉 鸭肉 鱼肉这一类型的肉类都是白肉但是 在白肉里 鸭肉的热量比较大 鸡肉。。。很多养殖户都给鸡打了激素。。那就只有鱼肉了 鱼肉尽量不要吃海鱼 因为海鱼对比湖鱼河鱼来说 热量要大所以说 答案就是 河鱼肉 湖鱼肉什么肉类的热量最低？
01、鸡肉
优点：鸡肉算是性价比较高的蛋白质来源，热量低，蛋白质含量高。
缺点：肉质很柴，料理不好就会味同嚼蜡。
02、猪肉
优点：选择较多，家常料理。
缺点：脂肪含量较高，料理时要控制要油量。
03、牛肉
优点：较优质的蛋白质来源，氨基酸为健身人群所需要，制作成卤牛肉会更方便。
缺点：价位较高，料理不当肉质容易老。
04、鱼肉
优点：蛋白质丰富，且脂肪含量多为不饱和脂肪酸，营养价值较高。
缺点：料理比较麻烦，比较适合会做饭的健友。
05、羊肉
优点：体质较弱，免疫力较低的健友可以秋冬吃羊肉，有滋补功效。
缺点：独特的羊膻味不是所有人都能接受的。
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吃肉减肥注意事项
1、不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪，与瘦肉在营养上差别非常大。
2、不吃外卖的肉馅包子、肉馅饼、肉末浇饭、肉酱拌面等，因为肥肉多。
3、不吃皮。不吃鸡皮、鸭皮、猪皮各种皮，少选猪蹄、凤爪、鸡翅这种除了皮没多少肉的食材。
4、数量控制要严格。普通成年人一天的肉量可按以下标准控制：畜禽肉类50-75克+鱼虾类75-100克+蛋类25-50克；红肉（猪牛羊等畜肉）控制在一天100克以下，体积约为一副扑克牌。
参考资料 人民网-减肥吃什么肉好？教你吃肉减肥的秘诀
