萝卜干怎么晒干好吃不苦?

更新于：2023-06-25 11:56:17 知识问答万阅读

最佳答案想吃不苦的萝卜干要做到晒前放盐腌出水分。准备新鲜萝卜洗干净，切成长条，比拇指粗即可。切好放入盆中，撒入适量食用盐，用手揉搓，使盐充分容合，等水份出来得差不多了，拿到太阳底下晾

想吃不苦的萝卜干要做到晒前放盐腌出水分。准备新鲜萝卜洗干净，切成长条，比拇指粗即可。切好放入盆中，撒入适量食用盐，用手揉搓，使盐充分容合，等水份出来得差不多了，拿到太阳底下晾晒，天气好晒四五天就好了，这样做的萝卜干又香即不苦，又脆，想吃辣的还可以放辣椒一起腌制。