鸡毛菜鸡蛋饼的做法?

更新于:2023-06-27 01:05:57 知识问答 万阅读
最佳答案材料面粉110克,鸡蛋三个,辣椒酱少许,葱花30克,水220克,盐1克,椒盐粉少许做法1.面粉倒入容器中,最好过筛一下,不然会有小面团化不开2.然后加入盐和水3.混合均匀4.平底锅中抹少许油,先

材料

面粉110克,鸡蛋三个,辣椒酱少许,葱花30克,水220克,盐1克,椒盐粉少许

做法

1.面粉倒入容器中,最好过筛一下,不然会有小面团化不开

2.然后加入盐和水

3.混合均匀

4.平底锅中抹少许油,先用火烧热,然后倒入面糊量的三分之一,摊成圆饼

5.再倒入打散的鸡蛋

6.抹均匀后,洒上葱花和椒盐粉(也可以洒一点五香粉)

7.当饼的边缘离开锅底的时候

8.再均匀抹上辣酱就可以了