土豆可以炖牛肉。
这道菜起源于匈牙利,是匈牙利一道名菜。后传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,再后来进入中国普通百姓家庭,成为我们一道家常菜。
在肉类中,牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。
牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。
土豆营养丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。
二者结合,味美,健康,绝配。
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