白萝卜和牛肉的做法
材料：土豆500克，牛肉1000克，莴笋300克，葱2段，植物油，精盐，料酒各适量。
做法：
1.将牛肉洗净，沥干，切成3厘米见方的块。
2.土豆和莴笋洗净削皮，切成滚刀块备用。
3.锅内放入植物油少许，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟。
4.加入料酒，焖烧10分钟至出香味时，盛入砂锅中。
5.一次性加足冷水，将牛肉浸没，用旺火烧开，加入葱及料酒少许，转用小火焖炖约2小时。至牛肉熟透。
6.加入切好的莴笋和土豆块及食盐，再用文火炖1小时，至牛肉，萝卜均酥烂即可。
土豆莴笋炖牛肉做法?
最佳答案白萝卜和牛肉的做法材料：土豆500克，牛肉1000克，莴笋300克，葱2段，植物油，精盐，料酒各适量。做法：1.将牛肉洗净，沥干，切成3厘米见方的块。2.土豆和莴笋洗净削皮，切成滚刀块备用。3.锅内放
