关于炖牛肉是否可以放猪肉的问题 ,原则上是不需要的 ,但是依据个人口味儿放点猪油也是可以的 ,因为猪油有提鲜作用 ,这个主要是依据个人口味而定 ,喜欢的可以放 点儿猪油,不喜欢的可以不放 ,一般情况下是不需要放的 ,我做菜喜欢用植物大豆植物油和猪油 ,少量放 入,制作出来的肉品还是非常可口的 ,营养价值也非常高 。
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