您好，荷包蛋是一道简单而美味的早餐食品，以下是一些荷包蛋的做法：
1. 原味荷包蛋：将一个鸡蛋打入碗中，加入少量盐和黑胡椒粉，打散。在平底锅中加入适量的油，加热后倒入鸡蛋液，用铲子将蛋液收拢成一个球状，继续煎至蛋白完全凝固，蛋黄仍然保持液态即可。
2. 洋葱荷包蛋：将半个洋葱切成小丁，加入打散的鸡蛋液中，加入少量盐和黑胡椒粉搅拌均匀。在平底锅中加入适量的油，加热后倒入蛋液，用铲子将蛋液收拢成一个球状，继续煎至蛋白完全凝固，蛋黄仍然保持液态即可。
3. 芝士荷包蛋：将打散的鸡蛋液加入适量的切成小丁的奶酪，加入少量盐和黑胡椒粉搅拌均匀。在平底锅中加入适量的油，加热后倒入蛋液，用铲子将蛋液收拢成一个球状，继续煎至蛋白完全凝固，蛋黄仍然保持液态，最后撒上适量的奶酪即可。
4. 西红柿荷包蛋：将西红柿切成小丁，加入打散的鸡蛋液中，加入少量盐和黑胡椒粉搅拌均匀。在平底锅中加入适量的油，加热后倒入蛋液，用铲子将蛋液收拢成一个球状，继续煎至蛋白完全凝固，蛋黄仍然保持液态即可。
