秋葵炒鸡蛋怎么做好吃又简单

更新于:2023-06-28 08:24:14 知识问答 万阅读
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秋葵炒鸡蛋怎么做好吃

1、秋葵适量、鸡蛋适量、广味香肠适量、鸡精5g、味精适量、盐5g、糖4g、香油适量、葱花适量、蒜片适量。

2、方法:将水倒入锅里,烧开即可。将鸡蛋打散,加入适量水后搅拌均匀,放入适量盐。

3、将秋葵放入锅里,焯水时不要焯的时间太长。将秋葵焯水后捞出,切成菱形。将油倒入锅里,一分钟后倒入鸡蛋液。

4、将炒好的鸡蛋捞出,将油和切好的香肠倒入锅里。香肠炒好后放入秋葵,再放入盐,糖,鸡精。将鸡蛋倒入锅里翻炒,出锅前滴入四五滴香油即可。

秋葵炒鸡蛋怎么做好吃 秋葵炒鸡蛋的营养价值和功效

主料 秋葵200g

辅料 油适量 盐适量 干辣椒3个 味精适量

1.材料:秋葵200克 鸡蛋3个 食用油1勺 干辣椒3小个 盐8克 味精3克

2.把辣椒干和秋葵洗净切片状

3.把蛋打散备用

4.做锅上火,倒入的油

5.倒入鸡蛋,炒好装盘备用

6.再倒入少量的油预热,倒入秋葵翻炒

7.炒至秋葵变色,再倒入鸡蛋

8.待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒

9.起锅前倒入准备好的盐和味精

秋葵

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3、它含有维生素A和胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

4、它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

6、秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

秋葵炒鸡蛋怎么炒

秋葵炒鸡蛋

主料:秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个

辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量

步骤:

1.将小红辣椒、秋葵洗干净。

2.将秋葵、红辣椒切丁。大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐、打散。加入水淀粉(适量生粉加水调匀即可)。

3.打散。锅里加热、倒油,待油温6成热时加入鸡蛋。待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散,盛出来,备用。锅里加油,加入小红辣椒,爆炒。

4.加入秋葵,翻炒2分钟左右。加入鸡蛋,翻炒均匀。加入适量盐、蒸鱼豉油,翻炒均匀。

秋葵炒鸡蛋是一道很美味的菜肴,做法简单,而且具有丰富的维生素和矿物质,而且秋葵对于预防高血压和胆固醇增高疾病有很好的预防的作用和效果哦。治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋,秋葵的营养价值高,含有丰富的果胶,有助消化、治疗胃炎和胃溃疡等作用,在秋葵大量上市时,给家人做道秋葵炒鸡蛋,鲜嫩美味,吃起来养胃又治病。所以经常吃一些这样的食物可以维持人们健康的体能,而且还可以促进代谢。

秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃

用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜3粒。锅中水烧开水放少许油盐,秋葵焯水30秒捞起过凉。秋葵去蒂切成斜片,红辣椒切斜片,大蒜切碎。鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出备用。

用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜籽3粒。

1、锅中倒入适量清水,烧开放少许油盐,加秋葵焯水30秒,再捞起过凉。

2、秋葵去蒂切成斜片,红辣椒洗净去蒂切成斜片,大蒜籽去皮洗净切碎。

3、把鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出盛装备用。

4、留底油,放入大蒜籽和辣椒爆香,放入秋葵炒匀。

5、放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒入味,即可出锅享用。

秋葵炒鸡蛋怎么做?

秋葵营养价值很高。总结分析如下:

1,被誉为“最佳保健蔬菜之一” 治胃病,助消化。

2,能增强体力,保护肝脏,对眼睛好。

3,能带来性福,它有最牛B的称呼“植物伟哥”

4,能治疗糖尿病,防癌抗癌。

5,能美容,使皮肤美白,细嫩。

用料

秋葵 10只

鸡蛋 2-3个

秋葵炒鸡蛋的做法

1、秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。

捞出过凉,去除头尾,切斜片。

2、鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。

蛋液凝结盛出装盘备用。

3、倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。

小贴士

秋葵第一次吃不一定能适应,建议可以多吃几次,这个其实味道还不错,营养价值极高。秋葵焯水不可焯的时间久了,不然就软了,倒入沸水中,一分钟差不多了。