炖羊肉中药配方羊肉配什么中药?

更新于:2023-06-28 18:21:36 知识问答 万阅读
最佳答案一、配中药材:熟地、当归、大枣、生姜,二、主料:羊肉(瘦)(700克)中药:熟地黄(30克) 当归(15克)黄芪(30克)枣(干)(10克) 姜(10克)调料:白砂糖(3克) 盐(2克) 鸡精(2克) 味精(1克)三

一、配中药材:熟地、当归、大枣、生姜,

二、主料:羊肉(瘦)(700克)

中药:熟地黄(30克) 当归(15克)黄芪(30克)枣(干)(10克) 姜(10克)

调料:白砂糖(3克) 盐(2克) 鸡精(2克) 味精(1克)

三、做法步骤:

步骤1.将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。

步骤2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。

步骤3.放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。