维生素C和维生素B是人体必需的营养素,以下是一些富含维生素C和维生素B的常见蔬菜和水果:
富含维生素C的蔬菜和水果:
橙子、柑橘类水果:如橙子、柠檬、柚子等。
红辣椒:红辣椒中的维生素C含量非常高,是一种非常好的维生素C来源。
番茄:番茄中含有丰富的维生素C,而且还含有番茄红素等多种营养成分。
菠菜:菠菜中含有大量的维生素C,而且还含有铁、钙等多种营养成分。
花椰菜:花椰菜中含有丰富的维生素C,而且还含有多种抗氧化物质。
富含维生素B的蔬菜和水果:
绿叶蔬菜:如菠菜、油菜、芹菜等,这些蔬菜中含有丰富的维生素B族。
豆类:如黄豆、绿豆、红豆等,这些豆类中含有丰富的维生素B族。
瘦肉:瘦肉中含有丰富的维生素B族,而且还含有高质量的蛋白质。
鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的维生素B族,而且还含有高质量的蛋白质和脂肪。
坚果:如核桃、杏仁、花生等,这些坚果中含有丰富的维生素B族和不饱和脂肪酸。