我国酒文化历史悠久，所谓“无酒不成席”，无论是节日庆祝、亲朋聚会还是社交等都少不了喝酒助兴。酒文化在我国源远流长几千年，经久不衰，俗话说"小酌怡情，大醉伤身"。所以，一直以来民间认为每天适量喝一点白酒，对身体是有好处的，但是，现实生活中适量饮酒对身体有好处並非体现为人人都适用，也是因人而易，並且民间流传的有好处，也大都喝的是黄酒而非白酒，黄酒本身就是具有一定养生功能的。生活中，因为喝酒所引起的健康问题以及不良影响却屡见不鲜，因饮酒影响自身健康的大有人在，因酒后驾车造成不可挽回亊故也是常有的亊情，也有的人因为过度酗酒，导致发生不理性的亊情，有的甚至还威胁着生命安全。
2018年4月，世界著名医学研究刊物《柳叶刀》刊发了一篇纳入近60万人样本量的研究论文，这篇涉及饮酒结果的研究，不仅仅是解读了“喝酒减少寿命”这一实质性问题。而且，它对于过去业界争论的“酒精对心血管是好是坏”，以及少量饮酒对人体有无好处这些问题，也给出了比较权威性的论证。证明少量饮酒对身体並没有益处，喝酒的问题远比我们想象的要严重。
《柳叶刀》刊载的这项研究分析了来自19个高收入国家和地区的83项研究数据，覆盖约60万人，研究结果认为喝酒不能带来任何健康受益，适量饮酒有益健康的说法没有任何科学依据。研究表明，即便是适度饮酒也依旧会损伤大脑，导致人大脑认知功能下降。所以即使适量喝酒对健康也是不利的，喝酒对身体一点好处都没有，只要喝酒就会提高脑卒中、心衰等疾病风险，并且发病率还会随饮酒量增加而增加。所以从身体的角度来说，我们最好是滴酒不沾，这是对身体最有利的一种做法。
当今世界已是科学理性时代，那种以大量饮酒有害健康就推断出少量饮酒就有益健康的结论，也是毫无科学依据的。英国最新发表的一项研究结果也表明,饮酒会导致60多种疾病的发生,比如说多种癌症、高血压、肝硬化、肝郁等。研究证明,如果简单地以饮酒量的多少和给身体带来的状况进行对比研究,适量饮酒当然比大量饮酒更有益于健康。但如果将适量饮酒者和从不饮酒者的身体状况进行研究对比的话,还是不饮酒比适量饮酒有益健康更具有科学依据。再则，如果对生活中的饮酒，非要界定一个适合的饮酒量，那只能就是饮酒越少越安全，不饮酒才会更健康。事实上，世界卫生组织早在2012年就把酒精定义为“一类致癌物”。“一类致癌物”的意思是：一是有明确证据证明酒精能导致人类癌症；二是不存在安全剂量。所谓“适量饮酒有益健康”的说法，"适量"本身也是无法确定的。因为多少量为“适量”是个十分不明确的概念，对此，不同的人有不同的解读，不同的观念会产生不同的标准，再则，对人体而言，每个人对酒精的代谢能力各不相同，并无人人均宜的“安全剂量”，民间以只要没喝出毛病，似乎都可以解释成“适量”，这种理解更无法用科学的理论来界定。再则，喝酒和抽烟一样，都是会上瘾的，一旦养成了喝酒的习惯，恐怕“适量”就成为很难把握的亊情。事实上许多嗜酒者起初大多也只是“少量饮酒”，但经常饮用之后，便会形成一定的对酒精的依赖性，越饮越多而欲罢不能了。所以说“适量饮酒有益健康”这种说法不具科学性的。只有不喝才是最合适的选择！时代在发展，科学在进步，"适当饮酒对身体有好处"的结论並不是科学的结论，是该改变我们的传统认识了。
