盐水虾做法要煮几分钟

更新于:2023-06-30 21:28:54 知识问答 万阅读
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盐水虾煮几分钟

盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下:

盐水虾的做法

用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。

1、将小白虾洗干净,把姜葱洗干净,然后切片切段。

2、在锅里放少量水,再两片姜和5克盐放进去过里煮。

3、烧开后,倒入小白虾,葱段,放进去后煮10-15分钟捞出。

4、准备好酱汁材料:姜末、蒜末、酱油、盐、小葱、芝麻油。

5、然后将以上材料混合均匀,调成酱汁就可以了。

6、把调味碟放盘子中央,将虾排列整齐即可食用了。

盐水虾煮几分钟?

盐水虾一般煮7-10分钟即可,盐水虾的做法如下:盐水虾的做法用料:虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐1、将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。3、锅中加凉水,放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐,烧开之后放入虾大火煮开,煮3-4分钟,关火,然后再焖4-5分钟。4、时间到后,将虾捞起来,沥干水摆盘,即可食用。5、做盐水的最好选用公虾,体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长,烧沸3-4分钟足矣。

盐水虾煮几分钟

1、根据虾大小时间在3-5分钟,虾体全部红了就是表示熟了。

2、食材:虾适量(根据人数)。把虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚,加料酒,盐即可起锅了。虾入锅总时长月3-5分钟即可。

3、盐水虾做法极其简单,几分钟就可以搞定了,味道相当纯正鲜美,没有过多的调味品,只要有盐和水,加点葱和姜去腥就可以了。还有盐水虾无论是家常自己吃,还是宴客都是适合的。

盐水虾的做法煮几分钟

1、煮10-15分钟左右,虾洗干净,用料酒,盐腌制一会。2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去。3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好。4、过冷水,可以使虾的肉质更紧密。5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。

盐水虾的做法煮几分钟

盐水虾煮两分钟左右,做法如下:

用料:姜5g、葱15g、油1大勺、生抽2大勺、水1大勺、糖1/2小勺、醋1/4小勺、虾450g、姜3片、葱2根、盐1.5大勺、料酒2大勺。

步骤:

1、先准备蘸汁:葱姜切碎,放入碗中拌匀备用。

2、加热1大勺的油,油热开始冒烟时倒入葱姜碗中。

3、剪去虾枪、虾脚、去虾线,洗净后沥干。

4、汤锅中加入大概5杯水、3片姜、2根葱、1.5大勺的盐和2大勺的绍兴酒。

5、沸腾后,加入虾,慢慢搅拌,变成粉红色即可,此过程两分钟左右。

6、立即捞出,摆盘,配上蘸汁享用。

盐水虾要煮几分钟?

如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

1、虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。

2、通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾就可以。

扩展资料:

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;

对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。

参考资料来源:百度百科-水煮虾