经常累吗？维生素b族缺乏可能是罪魁祸首:维生素B6和B12水平低与贫血有关——贫血会让你极度疲劳。
维生素B6和B12帮助你的身体制造活力从你吃的食物中，形成红细胞，将氧气输送到全身。低水平会导致贫血，这意味着你的身体没有得到足够的氧气，让你感到疲惫。“B6还调节荷尔蒙血清素和多巴胺、细胞生长和免疫系统，并分解葡萄糖，葡萄糖可能在糖尿病中起作用。 虽然我们大多数人都获得了大量的维生素B6和B12，但女性和老年人有患B6缺乏症的风险。此外，老年人和素食者患B12缺乏症的风险增加。随着年龄的增长，维生素的吸收变得更加困难。
叶酸
叶酸有助于形成你的脱氧核糖核酸，这意味着它对你身体的每个细胞都是必需的。这是至关重要的怀孕防止神经管缺陷和脊柱裂。叶酸在怀孕的头30天最为重要，那时许多妇女甚至还不知道自己怀孕了，这就是为什么指导方针说所有育龄妇女都应该补充叶酸，并且在饮食中有良好的叶酸来源信你听到的关于补品的一切。食物是你最好的选择，许多食物是不止一种维生素B的良好来源。这里有11种维生素B的最佳食物来源，以及准备它们的方法。
1 鳄梨
一个整体鳄梨富含41%的每日叶酸需求、26%的B6、28%的泛酸、17%的硫胺素和9%的核黄素，以及生物素和超过20%的每日维生素C、E、K、纤维和钾。“鳄梨非常健康，即使吃一半也是营养的好来源，尽管它卡路里含量很高，但因为它含有健康的脂肪和纤维，所以非常富有营养。
2 猪里脊肉
里脊肉 ，如果你是肉食者，猪肉可能是你最好的维他命B清单。一份85克的猪里脊肉只有120卡路里，饱和脂肪比鸡胸肉少。好处是它是硫胺素(54%)、核黄素(19%)、烟酸(37%)、B12(8%)和B6(37%)的最高来源之一。它还含有一点生物素，外加磷、锌和蛋白质。“如果你想增加炒菜的营养，猪肉里脊和许多蔬菜是一个很好的选择，”她说。或者，用它代替鸡肉或红肉，比如三明治、玉米卷，辣椒、烤肉串和汤。
3 纯低脂酸奶
像所有乳制品一样，酸奶是一大堆维他命的绝佳来源。一杯普通的低脂酸奶含有31%核黄素、B12和14%泛酸，加上生物素和骨生成钙以及大约10%维生素D(如果补充的话)，还有磷钾、锌和硒。
4 鲑鱼
即使你看到了更多植物性饮食的趋势，大多数营养组织仍然建议包括脂肪鱼，比如鲑鱼一周两三次。“大多数人都没有得到足够的回报，”斯特凡斯基说许多人回避吃鱼，但是学习如何制作鱼有利于炎症和健康。“在85克熟鲑鱼中，你会得到40% B12，34%烟酸，27，19%硫胺素，12%泛酸和一些生物素。像所有富含脂肪的鱼一样，鲑鱼是你最好的食物来源omega-3s，它能促进你的大脑和心脏健康。不喜欢鲑鱼？沙丁鱼、金枪鱼和鲭鱼也是不错的选择。
5 鸡肉
熟鸡胸肉 除了是抗氧化剂硒的极好来源，一个85克鸡胸肉还含有59%的烟酸，26%的B6，以及少量的核黄素和B12。脒多喜欢做额外的鸡肉放在沙拉上，放入汤和炖菜中，或者放入搅拌机中制作汉堡或辣椒。
6 蛋
鸡蛋 是叶黄素的来源之一，有助于视力和皮肤弹性鸡蛋还提供14%核黄素、B12和少量叶酸、B6和生物素。鸡蛋也是ω-3脂肪酸的一个很好的来源。
7 葵花籽和黄油
葵花籽 ，像所有的种子和坚果一样，葵花籽和葵花油是一种很好的维他命B的来源。另外，与许多坚果不同，它不含常见的食物过敏原。“葵花籽仅在少量食物中提供大量叶酸、烟酸、泛酸和维生素B6，种子和坚果中的不溶性纤维也有助于保持身体正常，它们提供一剂生物素、维生素E，镁铜和锌。
8 营养酵母
营养酵母 ，它是所有维生素B的良好来源。三分之一杯是硫胺素(50%)、叶酸(50%)、核黄素(25%)和烟酸(25%)的绝佳来源。
9 鹰嘴豆
鹰嘴豆是B6最好的蔬菜来源之一，半杯就能满足你20%的日常需求和35%的叶酸。B6其他素食资源包括强化早餐谷类食品、土豆、香蕉和保加利亚乳。鹰嘴豆中也会含有大量的钙、镁、钾和蛋白质。“他们真的很支持你微生物群因为它们含有一种可溶性纤维，可以滋养你的肠道细菌。
10 甜菜
甜菜很受欢迎，但你不太了解绿色蔬菜，”斯特凡斯基说。“如果你两样都买，你会得到两种不同的营养来源，最重要的是你可以从那里得到维生素B。”甜菜叶也富含硝酸盐，几项研究表明这可能有助于降低血压。
11 豆腐
豆腐是B6、B12和核黄素，是钙和蛋白质的绝佳来源。
