一、蛇可以和白萝卜炖汤。
二、蛇的饮食禁忌：
1、蛇肉不能同猪肉、牛肉、辣椒一同食用，会对生殖能力有影响。
2、蛇肉不能与大蒜同食，会刺激肠胃黏膜。
3、蛇肉不能与绿豆一同食用，会中毒。
三、蛇的营养：
1、蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
2、蛇肉具有强壮神经、
延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
3、蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
4、蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
