不是。木薯又称南洋薯.木番薯，树薯，是大戟颗植物的快跟。主要分布在热带地区。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用木薯做的，看来玪珑剔透。两者都是根茎累植物，淀粉含量高，蛋白含量低。不同之处，木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒，须经水浸泡后，煮熟才能吃，而红薯粉中可以直接食用。
木薯是红薯吗?
最佳答案不是。木薯又称南洋薯.木番薯，树薯，是大戟颗植物的快跟。主要分布在热带地区。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用木薯做的，看来
