农药残留多,怎样洗菜更干净?

更新于:2023-07-03 01:25:06 知识问答 万阅读
最佳答案农药的作用机理有哪些类型,我们应该如何出去。第一、对植物无渗透性:当农民施药完成后农药会粘附在植物表皮,农药不能进入植物体内,或者部分可以通过气孔进入植物体内。能否除去

农药的作用机理有哪些类型,我们应该如何出去。

第一、对植物无渗透性:当农民施药完成后农药会粘附在植物表皮,农药不能进入植物体内,或者部分可以通过气孔进入植物体内。

能否除去:这种农残是可以洗干净的,片状蔬菜你可以通过盐水浸泡、淘米水浸泡可以清除大部分农残。瓜果类蔬菜,可以通过去皮彻底去除农药。并且这种农药长期暴露在自然环境下,会被阳光、雨水冲刷残留很少。

第二、渗透性农药:这种类型的农药可以通过自身具有强渗透性,进入植物身体,但是不会扩散,只在施药的部位停留。并且渗透性强弱不同进入的深度不同和密度不同。

能否除去:这种类型的农药部分可以去除,但是在片状蔬菜中无法去除,只能去除表皮没有渗入的农残。但是瓜果类蔬菜,可以通过去皮出去大部分农残。

第三、内吸性农药:这种农药会通过植物叶片或者根系被动吸入植物体内,会进入植物韧皮部和木质部传到整个植物。

能否除去:这种类型的农药,你是无法除去的,他已经进入植物身体各个部分,包括营养器官和生殖器官。用武侠小说里面的话说就是,毒已深入骨髓。但是我们不用怕,农药会在植物体内自我降解,因为植物细胞环境存在大量的酶,它们会降解农药。

第四、兼具渗透和内吸性农药:这内农药结合2和3中的特点。

能否除去:答案参考3。

虽然听起来很可怕,有些农药我们是无法除去。但是,农残超标的农产品是不能上市的,国家有专门的监督管理机构来维护大家生命安全,请大家放心使用。

到底农药的危害在哪里?

农药本身是无害的,但是由于种植行业中农药的不规范使用才是最大的危害。有些农民为了更好防治病虫害使用国家禁止使用的农药;高浓度、高频率农药的使用,造成病虫害快速出现抗病性。你知道一个新型农药的研发需要花费10亿人民币,耗时长达10年。

最后,理性面对农残,只要农残在国家规定的范围之内,尽我们最大的手段清洗就可以放心食用。