到目前为止，臭氧机的清洗作用，尚未被科学证实。许多专业人士，包括医生，对其去农残功能仍持怀疑态度。
就目前的研究结果来看，使用臭氧机进行清洗，不仅需要的时间较长，而且要求的臭氧浓度也比较高。通常家用的臭氧机，其浓度和作用时间都达不到实验的标准。
更重要的是，残留农药被降解以后产生小分子物质的危害性，还未经过专业的风险评估，这些物质的危害性有可能比残留农药的危害性更大。
而刨除以上的问题，直接说臭氧机清洗的缺点的话，臭氧处理易对果蔬中的营养成分产生影响，降低其营养价值。
因此首先来说，用臭氧机洗水果，就不是个靠谱的行为。
而从题目所问的角度来说，臭氧机洗过的水果，仅以臭氧而论，是可以直接食用的，不过在食用之前需要放置一小会。臭氧本身是不稳定的，在常温下可迅速自行还原为氧气。它易溶于水，易分解。人直接摄入臭氧会影响健康，但是放置一会儿以后，水分蒸发，臭氧分解完毕，之后再食用就没有问题了。
只是，用臭氧机对果蔬进行清洗，本就可以说是个不靠谱的做法，所以，纠结其洗完后能不能直接吃，意义并不大。
