在包肉馅粽子的时候选用的是五花肉，肥瘦均匀的那一种。
五花肉的腌制
将买好的一整块五花肉切成小块，然后放入一个盆中，倒入酱油，少许的盐以及蚝油、胡椒粉。然后用手将五花肉搅拌一下，让每一块五花肉都可以均匀地沾上这些调味品。放置一个晚上的时间，这样调料中的味道就可以腌制到肉里面去了，接下来就是糯米和粽叶的选择。
粽子里面的肉是什么肉?
最佳答案在包肉馅粽子的时候选用的是五花肉，肥瘦均匀的那一种。五花肉的腌制将买好的一整块五花肉切成小块，然后放入一个盆中，倒入酱油，少许的盐以及蚝油、胡椒粉。然后用手将五花肉搅拌
