天气越来越炎热，随着立夏节气的即将到来，炎炎夏日也已经开始准备好干柴烈火，一年一度的烧烤时刻即将到来，这时候菜园子、农田正值农作物、蔬菜生长最旺盛的时候，也是农作物一年之中，生长最快的时刻，这个炎热的季节，其实也是可以种植一些蔬菜的，只不过南北差异巨大，根据地域的不同，简单的介绍一些，我们这儿：华北平原现在正值种植的蔬菜有哪些呢。
麦茬葱：现在的季节，北方的麦子已经收割完毕，麦茬葱是种植最多的一个品种，北方很爱种植大葱，这种耐旱性极其强的大葱，非常适合在着蒸腾最高的季节种植，旱不死的大葱，浇不死的黄瓜，大葱种植之后，看着蔫蔫的，但只要有一些湿润的水气吸收，不消几天，就会生机勃勃，大葱是麦收之后种植的不二之选，很适宜在着高温天气种植。
黄瓜：春季的黄瓜已经开始开花、结果，这时候，夏季黄瓜还是可以进行种植的，前几天小毛还在自己菜园子种植了几垄黄瓜，小毛点种之后，黄瓜发芽生长的速度是极其惊人的，播种2-3天黄瓜苗就钻出了地面，开始了旺盛的生长，只要有水，黄瓜这会种植，也是极其适宜的，能够结果到秋季，成为甘甜爽口的秋黄瓜，味道和春黄瓜也是大不一样的。
长豆角：在春季种植蔬菜的时候，长豆角本身就比黄瓜要晚上一些，有的农村还会在玉米地里种植上豆角，这也很容易理解，玉米的生长高度，恰好可以成为豆角攀爬的支架，在玉米地里套种一些豆角，是连支架都省去了搭建，也是极为省心省力的，而且豆角是越到秋季结果越多，自己简单的种植一些，就会多的吃不完。
小油菜：小油菜是可以一直进行种植的，尤其是在现在炎热的季节，生长更是极其的迅速，播种到收获的时间也极其的短暂，是一种种植收获很早，也比较容易打理的蔬菜，很多农村菜园子，在这个时候，都会多多少少的种植一些小油菜，自家食用，是极其的方便的。
空心菜：对于一茬一茬收割的蔬菜，是尤为喜爱的，种植一次，可以收获很多很多次，空心菜就是这样可以一直收获的蔬菜，种植空心菜，也是很多村民非常喜欢的，这个季节也是可以进行种植的，可以将空心菜一直吃的气温慢慢的降低，食用的周期也是极为漫长的，这也是很受喜爱的原因之一。
