1.清洗：茴香剪去根部，清理洗干净。大概清洗七、八遍。
2.茴香与肉的比例：1：1，肉不可以太多，否则太腻；肉太少，则不香。
3.肉馅调味：盐一次性加够。一斤加一勺盐。如果是一斤半肉和一斤茴香，就放两勺半盐。调料是盐、鸡精、胡椒粉、葱姜末、料酒、米酒、生抽老抽蚝油、一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
茴香与猪肉的比例多少?
最佳答案1.清洗：茴香剪去根部，清理洗干净。大概清洗七、八遍。2.茴香与肉的比例：1：1，肉不可以太多，否则太腻；肉太少，则不香。3.肉馅调味：盐一次性加够。一斤加一勺盐。如果是一斤半肉和一斤茴
