原料主料海蛎,鸡蛋辅料葱段,生姜,盐,胡椒粉,鸡精
做法1、选用新鲜饱满的海蛎。
2、鸡蛋打三个。
3、准备生姜和葱段,分别切成末。
4、起锅烧开水,把海蛎过水焯烫几秒钟。
5、将海蛎捞出沥干水份
6、把沥干的海蛎倒入蛋液中,加入生姜末和葱末,调入盐,胡椒粉和鸡精。
7、锅里放点油,热一会儿,再倒入海蛎蛋液。
8、撒点葱花。
9、煎到两面焦黄就可以了。
原料主料海蛎,鸡蛋辅料葱段,生姜,盐,胡椒粉,鸡精
做法1、选用新鲜饱满的海蛎。
2、鸡蛋打三个。
3、准备生姜和葱段,分别切成末。
4、起锅烧开水,把海蛎过水焯烫几秒钟。
5、将海蛎捞出沥干水份
6、把沥干的海蛎倒入蛋液中,加入生姜末和葱末,调入盐,胡椒粉和鸡精。
7、锅里放点油,热一会儿,再倒入海蛎蛋液。
8、撒点葱花。
9、煎到两面焦黄就可以了。