皮蛋又称松花蛋。
市面上的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，
一般都选用鸭蛋做的，个大，蛋黄也比较大。
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋
所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。
所以鸡蛋是鸡蛋、皮蛋是皮蛋，可以把生鸡蛋通过加工
腌制成皮蛋。
像皮蛋的鸡蛋?
最佳答案皮蛋又称松花蛋。市面上的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，一般都选用鸭蛋做的，个大，蛋黄也比较大。皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性
皮蛋又称松花蛋。
市面上的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，
一般都选用鸭蛋做的，个大，蛋黄也比较大。
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋
所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。
所以鸡蛋是鸡蛋、皮蛋是皮蛋，可以把生鸡蛋通过加工
腌制成皮蛋。
