原料：茼蒿、蒜末、油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、准备蒜末。
第2步、茼蒿洗净改刀。
第3步、热锅凉油放入蒜末爆香。
第4步、然后把茼蒿根部放进去先炒。
第5步、大火快速翻炒。
第6步、根部稍微有点软就把叶子部分加进去，适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。
第7步、这个菜一定不能炒的时间长，否则绿色菜容易变色。
炒蓬蒿的家常做法?
最佳答案原料：茼蒿、蒜末、油、蚝油、盐。做法步骤：第1步、准备蒜末。第2步、茼蒿洗净改刀。第3步、热锅凉油放入蒜末爆香。第4步、然后把茼蒿根部放进去先炒。第5步、大火快速翻炒。
