具体做法：
1、 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。
2、 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。
3、 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。
4、 锅中倒入食用油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再下蒜末、红辣椒丝爆香。
5、 爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀，并炒至茼蒿段变软。
6、 变软后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘即可。
家常茼蒿的做法?
最佳答案具体做法：1、 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。2、 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。3、 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。4、 锅中倒入食
