土公鸡最好吃的做法是首先清洗干净。
其次切成小块，用调料淹上半个小时即可，再用料酒去腥味。
最后，锅中放油，把葱姜蒜和辣椒放在锅中炒黄，接着放入切好的鸡块，来回翻炒，这样炒出香味来，锅中倒入清水，大火炖上2个小时左右就熟了，因为土鸡费时间，这样做出来的鸡非常λ味好吃。
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