一、食材:羊蛋5个,当归适量,生姜适量,盐适量。
二、先把当归、生姜去皮,用清水冲洗干净,再用刀切成小块。
三、将盆中的清水倒入,放入羊蛋中,用清水冲洗。
四、锅内倒入适量清水,烧开后放入洗净的羊蛋,烧煮一会儿,去除血水等,从锅中舀出放入碗中,放凉后待用。
五、改用砂锅煮熟,煮沸后,加入洋鸡汤。
先将适量清水倒入砂锅中,然后将羊蛋、当归、生姜和少许食用盐放入锅中。
六、最终用大火炖煮,待水开沸后再用小火继续煮至羊蛋烂熟即可。
一、食材:羊蛋5个,当归适量,生姜适量,盐适量。
二、先把当归、生姜去皮,用清水冲洗干净,再用刀切成小块。
三、将盆中的清水倒入,放入羊蛋中,用清水冲洗。
四、锅内倒入适量清水,烧开后放入洗净的羊蛋,烧煮一会儿,去除血水等,从锅中舀出放入碗中,放凉后待用。
五、改用砂锅煮熟,煮沸后,加入洋鸡汤。
先将适量清水倒入砂锅中,然后将羊蛋、当归、生姜和少许食用盐放入锅中。
六、最终用大火炖煮,待水开沸后再用小火继续煮至羊蛋烂熟即可。