高血压是常见的内科慢性病，血压升高长期不加以控制会带来严重的心脑血管疾病，如：脑动脉瘤、脑梗死、心绞痛、心肌梗死、左心室肥厚、心力衰竭、眼底动脉硬化、肾动脉硬化等。
我们常常跟高血压患者说一定要坚持服用降压药物，降压药物一定不能停，却经常会忽视了告诉患者，除了坚持服用降压药外，规律的健康合理的高血压饮食对于血压控制也是非常重要的。
高血压患者提倡低盐高钾饮食、少吃油腻食物、少吃高糖食物、多吃蔬菜水果、戒烟限制饮酒。
所以高血压患者饮食上不应该摄入过多的食物包括有以下几大类：
第一、盐分高的食物1、腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉、泡菜等。如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。
2、咸味浓的快餐。比如汉堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面调味包含盐量也非常高。
3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。
4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。
5、含盐饮料，如苏打水。
6、含钠调味品：番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。
第二、高胆固醇、高饱和脂肪食物如：动物脑花、动物内脏、禽蛋黄、黄油、猪油、肥猪肉、鸡皮、肥鹅、烤鸭、花生、核桃、油煎炸食物等。
第三、高糖食物如：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
第四、戒烟限制饮酒所有的高血压患者都应该戒烟，同时不提倡高血压患者饮酒，即使想饮酒，也应该少量，如：白酒或葡萄酒（或米酒）或啤酒的量分别少于50、100和300mL／d。
