泡腊肉的腌制方法最简单?

更新于:2023-07-06 00:22:18 知识问答 万阅读
最佳答案步骤/方式1五花肉洗净切条擦干水分步骤/方式2加盐,揉搓均匀腌制1小时步骤/方式3起锅,倒入生抽老抽、白砂糖、花椒鸡精,八角大火烧开放凉备用步骤/方式4倒入高度白酒抓匀步骤/方

步骤/方式1

五花肉洗净切条擦干水分

步骤/方式2

加盐,揉搓均匀腌制1小时

步骤/方式3

起锅,倒入生抽老抽、白砂糖、花椒鸡精,八角大火烧开放凉备用

步骤/方式4

倒入高度白酒抓匀

步骤/方式5

把备用料倒进保鲜袋,排除空气系上

步骤/方式6

放冰箱冷藏,每一天给袋子翻下,腌制4-7天

步骤/方式7

拿掉花椒大料,挂在阴凉处晾晒7天