用料：白菜2500克（白菜心叶）
步骤：1.新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净
2.摊开放太阳底下晒一天
3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水
4.腌制两天左右后再拿出来晒干
5.晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下
6.晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的
腌咸菜的正确方法?
最佳答案用料：白菜2500克（白菜心叶）步骤：1.新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净2.摊开放太阳底下晒一天3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水4.腌制两天左右后再拿出来晒干5.晒得完全干便
