羊汤是很有营养的，味道也很美。冬天一碗热腾腾的羊汤，加上几个烧饼，不但是满足味蕾的美食，更能滋补温阳。
用料 羊腿骨或羊骨头 随意尽量少肉 炖牛羊料包 1包 大葱 一根 姜 五六片 盐 两大块羊肉 肉是为了煮熟吃羊肉汤，而不是羊汤，有肉哦 白胡椒粉 香葱沫 香菜沫 秘制羊汤超好喝的做法 羊骨头，大块羊肉，洗干净，姜切片，大葱切段。照片就是炖牛羊肉的料包羊骨，羊肉凉水下锅煮开，撇去上面的浮沫，撇干净。把姜片放入汤内，放入两小勺盐，（此时放盐是为了让肉入味）加入一袋炖料，连汤、骨头、肉块，一起倒入高压锅或者电压力锅内，煮20分钟然后高压锅自然放气，再倒入砂锅或者汤锅内，此时放入大葱段（把大块肉捞出，因为肉已经被压烂了，在煮就不好吃了，把肉切成小块块或薄片待用）接着小火慢炖一个半小时。汤炖好了，放入白胡椒，这个依照自己的口味放，尝尝汤的咸淡适当添加盐。最后碗里放入肉，倒入几勺汤，让肉回温，再把汤倒入锅里，这样反复两次，肉就已经回温入味，此时再倒入汤，撒上香葱，香菜即可！好吧来来个烧饼开吃吧！
